Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Muffin warzywny z wędliną 75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Pasta z twarogu i suszonych pomidorów 50 g ( MLE,)
Sałatka z pomidorów i koperku 80 g
Sałata zielona 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa koperkowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL, ),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,koper świeży,sól,pieprz biały,śmietana UHT 18%tł.
Dorsz pieczony w ziołach 80 g (RYB,),dorsz filet czarny b/s,olej rzepakowy,mąka ryżowa,zioła prowalsalskie,majeranek,sól,kurkuma.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,koper świeży,ziemniaki,sól.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,woda,brokuł mrożony,kalafior mrożony,marchew mrożona,sól.
Marchew talarki gotowane 100 g,woda,marchew talarki,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka kompotowa 4 skł mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g - 1 szt
Sałatka jarzynowa z jajkiem dieta 150 g ( JAJ, MLE, SEL,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Mandarynka - 1 szt
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pudding chia z musem mango 150 g ( OZI, ORZ,)

• Wartość energetyczna: 2089.94 kcal;
• Białko ogółem: 93.64 g;
• Tłuszcz: 61.28 g; Kw. tł. nasy.:16.82 g;
• Węglowodany ogółem: 308.79 g; W tym cukry: 84.94 g;
• Błonnik pok.: 33.02 g;
• Sól: 11.10