Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Rogal maślany 50g - 1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.)-1 szt ( MLE,)
Zielona pasta z pieczonego kurczaka 60 g ( JAJ, MLE,)
Porzeczkowy twarożek 60 g ( MLE,)
Jabłko - 1 szt 
Sałata strzępiasta czerwona 10 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa brokułowa z makaronem 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,brokuły mrożomne,makaron,sól,pieprz czarny mielony,śmietanka UHT 18%tł.
Dorsz pieczony w ziołach 80 g ( RYB,),filet z dorsza b/s,olej rzepakowy,sól,majeranek,zioła prowalsalskie,skrobia ryżowa,kurkuma.
Sos koperkowy dieta 100 g ( MLE,SEL,),woda,skrobia ziemniaczana,sól,koper świeży,śmietanka 18%tł.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Surówka z selera i marchwi (z olejem) b/c 100 g (SEL,),seler,marchew,olej rzepakowy,sól,sok z cytryny.
Fasolka szparagowa zielona 100 g,woda,sól,fasolka szaragowa cięta mrożona,sól. 
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Sałatka jarzynowa z jajkiem dieta 100 g ( JAJ, MLE, SEL, )
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ )

Muffin marchewkowy z prażonym jabłkiem o niskim IG 50 g ( GLU PSZ, JAJ,MLE )

• Wartość energetyczna: 1941.08 kcal;
• Białko ogółem: 90.05 g; 
• Tłuszcz: 53.43 g; Kw. tł. nasy.: 20.36 g;
• Węglowodany ogółem: 283.24 g; W tym cukry: 68.91 g;
• Błonnik pok.: 29.55 g;
• Sól: 9.85 g;