Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt (MLE,)
Pasta warzywna 50 g ( SEL,)
Serek ziarnisty naturalny 60 g ( MLE,)
Sałatka wiosenna z dressingiem  100 g (SOJ,)
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Zupa ryżowa z ziemniakami 300 ml ( SOJ,SEL,),woda,ryż biały,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,natka pietruszki,sól.
Makaron pełnoziarnisty świderki  200 g (GLU PSZ,),makaron świderki pełnoziarnisty,sól,olej rzepakowy.
Leczo wegetariańskie z tofu  200 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, ),woda,papryka 3 kolorowa mix,tofu,fasolka szparagowa żółta cięta mrożona,kalafior mrożony,brokuł mrożony,pieczarki świeże,sól,pieprz czarny mielony,śmietanka UHt 18%tł,włoszczyzna 3skł paski mrożona,koncentrat pomidorowy,pomidory.
Surówka z selera i jabłka b/c 150 g (SEL,),seler korzeń,jabłka,sól,natka pietruszki,jogurt naturalny.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g - 1 szt
Sałatka śledziowa z pomidorami suszonymi i żurawiną 150 g (RYB, MLE, GOR,)
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Paprykowy mix z olejem rzepakowym i ziołami 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Jabłko - 1 szt 

• Wartość energetyczna: 2339.16 kcal;
• Białko ogółem: 82.44 g;
• Tłuszcz: 80.68 g; Kw. tł.nasy.: 21.66 g;
• Węglowodany ogółem: 330.73 g; W tym cukry: 95.69 g;
• Błonnik pok.: 44.10 g;
• Sól: 12.76 g;