Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Zielona pasta z pieczonego kurczaka + 60 g ( JAJ, MLE,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony
w osłonce niejadalnej 50 g
Sałatka z pieczonej marchwi 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g - 1 Por ( MLE,)

Zupa ryżowa z ziemniakami 300 ml ( SOJ,SEL,),woda,ryż biały,ziemniaki,włoszczyzna 3skł paski mrożopna,sól,natka pietruszki.
Filet z indyka pieczony w całości, plaster 80 g,filet z indyka b/s,sól,olej rzepakowy.
Sos koperkowy dieta 100 g ( MLE, SEL,),woda,koper świeży,skrobia ziemniaczana,mąka pszenna,sól.
Puree ziemniaczane  200 g ( MLE,),ziemniaki,sól,mleko 2%tł.
Dynia na parze 100 g,dynia mrożona ,sól.
Szpinak gotowany z olejem 100 g,szpinak rozdrobniony mrożony,sól,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Sałatka z pomidorów i koperku  80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Jabłko - 1 szt 

• Wartość energetyczna: 2033.33 kcal;
• Białko ogółem: 94.85 g;
• Tłuszcz: 74.91 g; Kw. tł. nasy.: 26.83 g;
• Węglowodany ogółem: 257.73 g; W tym cukry: 74.02 g;
• Błonnik pok.: 27.02 g;
•  Sól: 14.22 g;