Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Różowa pasta ciecierzycowa z kolendrą  60 g
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),włoszczyzna 3skł paski mrożona,szpinak mrożony rozdrobniony,sól,pieprz czarny mielony,ziemniaki,woda,przyprawa w płynie.
Kotlet z kurczaka nadziewany serem 100 g (GLU PSZ, JAJ,MLE, GLU ŻYT, GLU OW, GLU,JĘCZ,),filet z kurczaka b/s,bułka tarta,jajak,ser żółty twardy,sól,pieprz czarny mielony.
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach  200 g,ziemniaki,olej rzepakowy,sól,majeranek,tymianek,oregano,pieprz biały mielony.
Surówka z pora z koperkiem 100 g,por,koper zielony,olej rzepakowy,sok z cytryny.
Kalafior gotowany 100 g,woda,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Wegetariańskie stripsy a'la kurczak 80 g ( GLU PSZ, SOJ,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Dip jogurtowy o smaku czosnkowym  10 g ( MLE,)
Sałatka wiosenna z dressingiem 100 g ( SOJ,)
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE

• Wartość energetyczna: 2252.49 kcal; 
• Białko ogółem: 110.07 g;
• Tłuszcz: 82.48 g; Kw. tł. nasy.:18.96 g;
• Węglowodany ogółem: 279.79 g; W tym cukry: 39.75 g;
• Błonnik pok.: 38.41 g;
• Sól: 12.42 g