Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Marzec 2025

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

Menu na dzień: 2025-08-20 - Środa
I Śniadanie
Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. (MLE,)
Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 50 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR, )
Twarożek pomidorowy  60 g ( MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
 
 
II Śniadanie
 
Obiad
Zupa ogórkowa z ziemniakami 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, )
Pulpet wieprzowo-ryżowy  120 g ( GLU PSZ, JAJ,)
Sos pomidorowy 100 g 
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g 
Surówka z selera i brzoskwini b/c  100 g (SEL,)
Fasolka szparagowa żółta  100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml
 
Kolacja I
Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. (MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g 
Zielona pasta z pieczonego kurczaka  60 g (JAJ, MLE,)
Pomidorki koktajlowe 90 g
Sałata strzępiasta zielona 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )
 
 
Kolacja II
Sok owocowo-warzywny 0,2L kubek -1 szt.
 
Wartości odżywcze
  • Wartość energetyczna: 1830.46 kcal;
  • Białko ogółem: 89.23 g;
  • Tłuszcz: 75.51 g; Kw. tł. nasy.: 31.82 g;
  • Węglowodany ogółem: 203.63 g; W tym cukry: 63.09 g;
  • Błonnik pok.: 22.63 g;
  • Sól: 12.23 g
 
Cały jadłospis od 16 sierpnia do 25 sierpnia
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK