Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) - 1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado 60 g ( JAJ, GOR,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Barszcz czerwony z ziemniakami  300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,buraki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,koncentrat barszcz,majeranek,kwasek cytrynowy,ziemniaki,śmietanka UHT 18%tł,sól,pieprz czarny mielony.
Udko z kurczaka pieczone 150 g ( SOJ,),udko z kurczaka b/s/b/k,olej rzepakowy,sól,papryka słodka mielona.
Puree ziemniaczane 200 g ( MLE,),woda,ziemniaki,sól,mleko 2%tł.
Marchew mini gotowana 100 g,mini marchew mrożona,sól.
Sałatka szwedzka 100 g ( GOR,),ogórek konserwowy,papryka świeża,cebula biała,olej rzepakowy,pieprz czarny mielony,marchew.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Słupki papryki kolorowej 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2205.05 kcal;
• Białko ogółem: 107.49 g;
• Tłuszcz: 91.38 g; Kw. tł. nasy.: 29.61 g;
• Węglowodany ogółem: 252.40 g; W tym cukry: 62.99 g; 
• Błonnik pok.: 32.69 g;
• Sól: 12.84 g;