Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 35 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1szt (MLE,)
Empanadas z żółtym serem  80 g (GLU PSZ, MLE,)
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Zupa ryżowa z ziemniakami  300 g (SOJ, SEL,),woda,ryż biały,ziemniaki,mieszanka 3skł paski mrożona,sól,przyprawa w płynie,natka pietruszki.
Makaron pełnoziarnisty świderki 200 g (GLU PSZ,),woda,makaron pełnoziarnisty ciemny,olej rzepakowy.
Leczo wegetariańskie z tofu  200 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, ),woda,tofu,papryka świeża czerwona,zielona,żółta,cukinia,dynia,kalafior mrożony,brokuł mrożony,skrobia ziemniaczana,śmietanka,koncentrat pomidorowy,sól,pieprz czarny mielony,bazylia,oregano suszone,passta pomidorowa.
Surówka z selera, jabłka i orzechów b/c 100 g (MLE, ORZ, SEL,),seler korzeń,jabłka,orzechy włoskie,jogurt naturalny,śmietanka,sok z cytryny.
Brukselka gotowana  100 g,woda,brukselka mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka śledziowa z pomidorami suszonymi i żurawiną  150 g(RYB, MLE, GOR,)
Wędlina roślinna produkt na bazie białka grochowego 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, SOJ, GOR,SEZ,)
Paprykowy mix z olejem rzepakowym i ziołami 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Brzoskwinia -1 szt 

• Wartość energetyczna: 2433.86 kcal;
• Białko ogółem: 97.12 g;
• Tłuszcz: 84.99 g; Kw. tł. nasy.:29.00 g; 
• Węglowodany ogółem:327.77 g; W tym cukry: 85.69 g;
• Błonnik pok.: 46.79 g;
• Sól: 12.10 g;