Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82%tł.) -1 szt (MLE,)
Wędlina roślinna produkt na bazie białka grochowego 50 g ( może zawierać: GLU PSZ,SOJ, GOR, SEZ,)
Pasta twarogowa z pieczoną papryką  60 g (MLE, GOR,S02,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml

Krem z selera z paluszkami grissimi 300 g (GLU PSZ,SOJ, MLE, SEL,),seler korzeń,włoszczyzna 3skł paski mrożona,paluszki,śmietanka,pakuszki grissimi,sól.
Makaron pełnoziarnisty w sosie serowo-szpinakowym 350 g (GLU PSZ, MLE,),makaron pełnoziarnisty bezglutenowy,śmietanka,ser żółty,szpinak rozdrobniony mrożony,sól,przyprawy.
Surówka z selera naciowego i jabłka  100 g (MLE, ORZ,SEL,),seler naciowy,jabłko,jogurt naturalny,cukier.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,kalafior,brokuł,marchew,sól.
Kompot owocowy z jabłkami*250 ml,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 90 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł.10g - 1 szt
Serek kanapkowy mini o smaku śmietankowym 30g -1szt (MLE,)
Hummus  60 g (SOJ,)
Mix sałat z rzodkiewką i ziarnami słonecznika 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU,JĘCZ,)

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 2174.95 kcal;
• Białko ogółem: 73.78 g;
• Tłuszcz: 80.56 g; Kw.tł. nasy.: 23.06 g;
• Węglowodany ogółem: 295.71g; W tym cukry: 80.09 g;
• Błonnik poarmowy.: 50.91 g;
• Sól: 8.11 g;