Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Muffin warzywny z wędliną 75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Twarożek pomidorowy 50 g ( MLE,)
Surówka z rzepy białej i jabłka b/c 100 g ( MLE,)
Sałata zielona 10 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa koperkowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,koper świezy,śmietanka UHT 18%tł,só,pieprz czarny mielony.
Ryż biały  200 g,woda,sól,olej rzepakowy,ryż biały.
Kociołek z kurczaka meksykański 200 g (MLE,),woda,łopatka wieprzowa b/k,szynka wieprzowa b/s,cebula,kukurydza konserwowa,fasolka czerwona konserwowa,sól,pieprz czarny mielony,olej rzeapkowy,koncentrat pomidorowy,mąka ziemniaczana,przyprawa meksykańska,papryka słodka mielona,papryka świeża 3 kolorowa.
Fasolka szparagowa żółta  150 g,woda,sól,fasolka szparagowa cięta żółta mrożona.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Zielona pasta z pieczonego kurczaka 60 g ( JAJ, MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Papryka świeża 80 g
Sałata lodowa 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany- 1 szt

• Wartość energetyczna: 2167.18 kcal;
• Białko ogółem: 89.34 g; 
• Tłuszcz: 67.36 g;Kw. tł. nasy.: 29.43 g;
• Węglowodany ogółem: 313.69 g; W tym cukry: 63.88 g;
• Błonnik pok.: 33.93 g;
• Sól: 12.06 g;