Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) - 1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Pasta z twarogu z natką pietruszki 60 g ( MLE,)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g -1 Por ( MLE,)

Zupa selerowa z makaronem 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),woda,seler korzeń,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,natka pietruszki,sól,makaron muszelki.
Filet z kurczaka pieczony w ziołach 80 g,filet z kurczaka b/s,olej rzepakowy,bazylia suszona,zioła prowalsalskie,sól.
Sos jarzynowy dieta 100 g ( MLE,),woda,mąka pszenna,mieszanka 3 skł kostka mrożona,sól.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Buraki gotowane słupki 100 g,woda,buraki,sól,sok z cytryny.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,woda,brokuł mrożony,kalafior mrożony,marchew karbowana mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka a'la caprese dieta 150 g ( MLE,)
Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 50 g ( SOJ, może zawierać: GLU PSZ,
JAJ, MLE, SEL, GOR,)
Pasta z cukinii i marchwi (dieta) 100 g ( SOJ,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Jabłko pieczone - 1szt. 

• Wartość energetyczna: 2231.66 kcal;
• Białko ogółem: 108.02 g;
• Tłuszcz: 82.65 g; Kw.tł.nasy.: 26.35 g;
• Węglowodany ogółem: 279.24 g; W tym cukry: 84.92 g;
• Błonnik pok.: 31.78 g;
• Sól: 14.79 g;