Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułka maślana 50g -1 szt (GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Ser wędzony 50 g (MLE,)
Dżem 25 g - 1 szt
Miód (25g) -1 szt
Arbuz 150 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Rukola 10 g

Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),woda,pomidory w puszce,pomidory,passta pomidorowa,koncentrat pomidorowy,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,pieprz czarny mielony,makaron muszelki,natka pietruszki,śmietanka UHt18%tł.
Morszczuk na parze 80 g ( RYB,),woda,ryba filet b/s morszczuk,sól,zioła prowalsalskie,bazylia suszona,koper świeży,pieprz czarny mielony.
Sos cytrynowy 100 g ( GLU PSZ, MLE,),woda,sok z cytryny,skórka cytryny
Ziemniaki gotowane z koperkiem  200 g
Surówka z selera i jabłka b/c  100 g ( SEL,)
Sałata zielona z jogurtem 60 g ( MLE,)
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Filet z indyka kostka pieczona  80 g
Sałatka z buraka, szpinaku z mozzarelą 150 g ( MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Owsianka z jabłkiem i cynamonem 150 g ( MLE, S02, GLU OW,)

• Wartość energetyczna: 2557.23 kcal;
• Białko ogółem: 102.69 g;
• Tłuszcz: 94.18 g; Kw. tł. nasy.: 46.92 g;
• Węglowodany ogółem: 327.20 g; W tym cukry: 108.94 g;
• Błonnik pok.: 23.21 g;
• Sól: 8.48 g;