Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Paprykarz z łososia (dieta) 60 g ( RYB, SOJ, SEL,)
Mix sałat z pomidorkami koktajlowymi dieta 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa pomidorowa z makaronem 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),woda,pasta pomidorowa salsa,pomidory,majearnek,sól,pieprz czarny mielony,śmietanka UHT 18%tł,makaron muszelki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona.
Gulasz wołowy dieta 200 g,woda,łopatka wołowa,pomidor,koncntrat pomidorowy,marchew,porzeczka czarna mrożona,olej rzepakowy,mąka ziemniaczana,papryka słodka mielona,kiminek,majeranek,ziele angielskie,liść laurowy.
Kasza jęczmienna 200 g ( GLU,JĘCZ,),woda,sól,olej rzeapkowy,kasza jęczmienna drobna.
Sałata zielona z jogurtem  60 g (MLE,),sałata zielona maslowa,jogurt naturalny.
Buraki tarte na ciepło 100 g,woda,buraki,sok z cytryny,sól,olej rzepakowy,maka ziemniaczana,
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków
fileta z kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Pasztet z cukinii i warzyw + 80 g ( GLU PSZ, JAJ,)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł -1 szt ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2490.95 kcal;
• Białko ogółem: 114.15 g;
• Tłuszcz: 81.27 g; Kw. tł. nasy.:24.03 g;
• Węglowodany ogółem: 335.06 g; W tym cukry: 70.71 g;
• Błonnik pok.: 25.24 g;
• Sól: 11.61 g;