Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) - 1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado 60 g ( JAJ, GOR,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Barszcz czerwony z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,kocentrat barszczu,buraki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,majeranek,sól,pieprz czarny mielony,śmietanka UHT18%tł.
Udko z kurczaka pieczone 150 g (SOJ,)udko b/s,sól,pieprz biały mielony,olej rzepakowy,papryka słodka mielona.
Puree ziemniaczane 200 g (MLE,),woda,ziemniaki,masło,mleko 2%tł,sól.
Marchew mini z sezamem 100 g (SEZ,),woda,marchew mini mrożona,sól,sezam.
Mizeria 100 g (MLE,),ogórek zielony,śmietana 18%tł,jogurt naturalny,sok z cytryny,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Słupki papryki kolorowej 80 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2237.17 kcal;
• Białko ogółem: 108.57 g;
• Tłuszcz: 94.93 g; Kw. tł. nasy.: 31.65 g;
• Węglowodany ogółem: 249.38 g; W tym cukry: 60.10 g;
• Błonnik pok.: 30.92 g;
• Sól: 12.54 g;