Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułeczka pszenna 30g -1 szt ( GLU PSZ,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Filet zapiekany drobiowy 50 g ( MLE,)
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Dip jogurtowo-koperkowy 100 g ( MLE,)
Sałatka z pomidorami koktajlowymi i olejem 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa ziemniaczana 300 ml ( MLE,SEL,),woda.włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,natka pietruszki,sól,śmietanka UHT 18%tł.
Filet z kurczaka wolno gotowany plastry 80 g,filet z kurczaka b/k,sól,zioła prowalsalskie.
Sos brokułowy- dieta 100 g (MLE,),woda,brokuły mrożone,mąka ryżowa,ziemniaczana,sól,śmietanka 18%tł UHT.
Ryż biały 200 g,woda,sól,olej rzepakowy,ryż biały.
Marchew gotowana 100 g,woda,sól,marchew.
Kalafior gotowany 100 g,woda,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 50 g ( SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR, )
Pomidor 80 g
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l -1 szt ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2235.72 kcal;
• Białko ogółem: 98.66 g;
• Tłuszcz: 82.75 g; Kw. tł. nasy.:25.66 g;
• Węglowodany ogółem: 284.28 g; W tym cukry: 56.75 g;
• Błonnik pok.: 22.49 g;
• Sól: 12.74 g;