Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułka maślana 50g - 1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Twarożek 60 g (MLE,)
Dżem 25 g -1 szt
Miód (25g) -1 szt
Banan - 1szt. 
Sałata zielona 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa brokułowa z makaronem 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE,SEL,),woda,brokuły mrożone,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,makeron muszelki,sól,śmietanka 18%tł UHT.
Miruna pieczona w posypce ziołowej 80g (RYB,),ryba filet miruna b/s,olej rzepakowy,kurkuma,skrobia ryżowa,sól,zioła prowalsalskie,bazylia.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Sałata lodowa z pomidorami i olejem 100 g,sałata lodowa,pomidory,olej rzepakowy,koper świeży,sól.
Warzywa po grecku 100 g (SEL,),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,koncentrat pomidorowy,sól,passta poimidorowa.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Filet z indyka kostka pieczona  80 g
Sałatka z buraka, szpinaku z mozzarelą 150 g ( MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pieczona owsianka jabłkowa 100 g ( JAJ, MLE, GLU OW, )

• Wartość energetyczna: 2348.25 kcal;
• Białko ogółem: 101.54 g;
• Tłuszcz: 70.47 g; Kw. tł. nasy.:25.66 g;
• Węglowodany ogółem: 335.00 g; W tym cukry: 111.03 g;
• Błonnik pok.: 25.48 g;
• Sól: 9.45 g;