Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Pieczona owsianka jabłkowa 50 g ( JAJ, MLE, GLU OW, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Twarożek 60 g (MLE,)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Ogórek świeży 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Jogurt naturalny 100g - 1 szt ( MLE,)

Barszcz czerwony z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL,),woda,koncentrat barszcz,buraki,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,kwasek cytrynowy,śmietanka 18%tł UHT,pieprz czarny mielony.
Polędwiczki z kurczaka w płatkach kukurydzianych 100 g ( GLU,PSZ,JAJ,),polędwiczka z kurczaka b/k,sól,pieprz czarny mielony,płatki kukurydziane,olej rzepakowy,papryka słodka mielona.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,koper świeży,sól.
Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzą, jabłkiem, papryką czerwoną b/c 100g    (MLE,),kapusta pekińska,jabłka,kukurydza konserwowa,natka pietruszki,papryka czerwona,sól,jogurt naturalny.
Brokuł gotowany 100 g,woda,brokuły mrożone,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pasta z fasoli z cebulką 60 g
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym z kurczakiem i warzywami 100 g ( GLU PSZ,)
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l -1 szt ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 1980.16 kcal;
• Białko ogółem: 109.40 g;
• Tłuszcz: 59.55 g; Kw. tł. nasy.:18.56 g; 
• Węglowodany ogółem: 261.76 g; W tym cukry: 50.36 g;
• Błonnik pok.: 34.41 g;
• Sól: 11.01 g;