Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Pasta jajeczna z awokado (dieta) 60 g ( JAJ,)
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),woda,szpinak mrożony rozdrobniony,ziemniaki,sól,przyprawa w płynie,włoszczyzna 3skł paski mrożona.
Sos boloński z kurczaka (dieta) 200 g (SEL,),woda,filet z indyka b/s,oregano,sól,koncentrat pomidorowy,olej rzepakowy,skrobia ziemniaczana.
Makaron spaghetti 200 g ( GLU PSZ,),woda,sól,olej rzepakowy,makaron nitki.
Sałatka z buraków i jabłka (z olejem) b/c 100 g,buraki,jabłka,sok z cytryny,olej rzepakowy,sól.
Sałata zielona z jogurtem  60 g ( MLE,),sałata maslowa,jogurt naturalny.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,miesznka kompotowa 4 skł mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Bułka drożdżowa z kurczakiem o smaku
naturalnym (dieta)  80 g ( GLU PSZ,JAJ,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Pomidor 100 g
Roszponka 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2414.78 kcal;
• Białko ogółem: 110.73 g;
• Tłuszcz: 71.45 g; Kw. tł.nasy.: 17.84 g;
• Węglowodany ogółem: 336.18 g; W tym cukry: 71.22 g;
• Błonnik pok.: 24.75 g;
• Sól: 12.78 g;