Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Omlet ze szpinakiem i wędliną (dieta)  100 g ( JAJ, SOJ, MLE,)
Sos jogurtowy naturalny  100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła  20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Wielowarzywna z zacierką  300 g (GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, ),kalafior mrożony,fasolka szparagowa mrożona,śmietanka,porcje rosołowe,sól,pieprz czarny mielony,groszek zielony mrożony,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,jajka,mąka pszenna.
Filet z kurczaka pieczony w ziołach 80 g,filet z kurczka,przyprawy,sól,olej rzepakowy.
Sos brokułowy- dieta 100 g (MLE,),brokuły mrożone,sól,śmietanka.
Ryż gotowany na sypko  200 g,ryż biały,sól,olej rzepakowy.
Surówka z marchwi i selera  100 g (SEL,),marchew, seler,sól,olej rzepakowy.
Cukinia gotowana  100 g,cukinia mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,kwasek cytrynowy,cukier,jabłka.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g-1 szt
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidor 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pudding chia z musem z kiwi  200 g

• Wartość energetyczna: 2099.64 kcal;
• Białko ogółem: 98.54 g;
• Tłuszcz: 70.28 g; Kw. tł. nasy.: 22.79 g;
• Węglowodany ogółem: 279.87 g; W tym cukry: 71.00 g;
• Błonnik pok. 21.86 g; 
• Sól: 14.16 g;