Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. ( MLE,)
Szynka Piastowska- wp., wędzona, parzona z dod. b.sojowego i wody 50 g ( SOJ,)
Pasta z makreli wędzonej 60 g ( JAJ, RYB, GOR,)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa wielowarzywna z zacierką 300 g  ( GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, )
Gulasz wołowy 200 g
Kluski śląskie 200 g ( JAJ,)
Mizeria 100 g ( MLE,)
Brukselka gotowana 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. ( MLE,)
Pasztet wieprzowy z żurawiną 50 g ( GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, )
Twaróg półtłusty 60 g ( MLE,)
Papryka świeża 100 g
Kiełki rzodkiewki 10 g
Kakao z mlekiem z/c 250 ml ( MLE,)

Sok owocowo-warzywny 0,2L kubek -1 szt.
Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

• Wartość energetyczna: 2445.30 kcal;
• Białko ogółem: 109.35 g; 
• Tłuszcz: 90.20g; Kw. tł. nasy.: 35.99 g;
• Węglowodany ogółem: 313.16 g; W tym cukry: 78.68 g;
• Błonnik pok.: 36.47 g;
• Sól: 12.94 g;