Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. ( MLE)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z kurczaka, parzona w osłonce niejadalnej 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR)
Serek ziarnisty naturalny 60 g ( MLE)
Rzodkiewka 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g ( MLE)
Sałata zielona 20 g

Zupa fasolowa z kiełbasą + 300 g ( GLU PSZ, SOJ, SEL, GOR)
Filet z indyka pieczony dieta + 80 g
Sos pomidorowy + 100 g
Ziemniaki gotowane z koperkiem + 200 g
Surówka z rzepy, marchwi, jabłka, selera i papryki b/c + 100 g ( SEL,)
Brukselka gotowana + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. ( MLE)
Twarożek z koperkiem + 60 g ( MLE)
Szynka Piastowska- wp., wędzona, parzona z dod. b.sojowego i wody 50 g ( SOJ)
Ogórek świeży 80 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

Jabłko 1 szt.

Wartość energetyczna: 1820.28 kcal;
Białko ogółem: 103.66 g; 
Tłuszcz: 58.20 g; Kw. tł. nasy.: 27.71 g; 
Węglowodany ogółem: 234.49 g; W tym cukry: 52.84 g;
Błonnik pok.: 38.72 g; 
Sól: 12.00 g;