Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułka maślana 50g 1 szt. ( GLU PSZ, JAJ, MLE)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. ( MLE)
Twaróg półtłusty 60 g ( MLE)
Dżem 25 g 1 szt.
Miód 25g 1 szt.
Arbuz 150 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Rukola 10 g

Zupa pomidorowa z makaronem + 300 g ( GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL), koncentrat pomidorowy 28-30 %, pomidory w puszce, makaron muszelki, marchew obrana, seler obrany, pory, pietruszka obrana, roślinny zamiennik śmietanki 15% tł., przyprawy, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, pietruszka natka.                                                                                               Morszczuk na parze 80g + 80 g ( RYB)
Sos cytrynowy 100 g ( GLU PSZ, MLE)
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g
Surówka z selera i jabłka b/c 100 g (SEL)
Sałata zielona z jogurtem 60 g ( MLE)
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. ( MLE)
Filet z indyka kostka pieczona 80 g
Sałatka z buraka, szpinaku z mozzarelą + 150 g ( MLE)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

Owsianka z jabłkiem i cynamonem + 150 g ( MLE, S02, GLU OW)

Wartość energetyczna: 2486.05 kcal;
Białko ogółem: 102.38 g; 
Tłuszcz: 94.17 g; Kw. tł. nasy.: 47.10 g; 
Węglowodany ogółem: 306.45 g; W tym cukry: 109.33 g; 
Błonnik pok.: 19.74 g; 
Sól: 8.80 g