Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU,ŻYT,)
Pieczona owsianka jabłkowa 50 g ( JAJ, MLE, GLU,OW,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Twarożek 60 g (MLE,)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z
połączonych kawałków fileta z kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g ( może zawierać: GLU PSZ,JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR, )
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Ogórek świeży 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Jogurt truskawkowy 150g -1 szt ( MLE,)

Barszcz ukraiński z ziemniakami 300 ml ( SOJ, MLE,SEL,),woda,buraki,fasola jaś sucha,ziemniaki,koncentrat barszcz,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,kwasek cytrynowy,pieprz czarny mielony.
Polędwiczki z kurczaka w płatkach kukurydzianych 100 g (GLU PSZ, JAJ,)
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g
Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzą, jabłkiem, papryką czerwoną b/c 100 g    ( MLE,)
Brokuł gotowany 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU,ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Indyk z pasieki produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony w osłonce niejdalnej 50 g
Pasta z jaj z natką pietruszki 60 g ( JAJ, MLE,)
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym z kurczakiem i warzywami 100 g (GLU PSZ,)
Kakao z mlekiem b/c 250 ml (MLE )

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l -1 szt ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2062.87 kcal;
• Białko ogółem: 113.84 g;
• Tłuszcz: 72.64 g; Kw. tł. nasy.: 29.31 g;
• Węglowodany ogółem: 250.65 g; W tym cukry: 69.68 g;
• Błonnik pok.: 29.57 g;
• Sól: 11.24 g;