Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa jarzynowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL, ),woda,kalafior mrożony,brokuły mrożone,fasolka szparagowa mrożona,włoszczyzna 3skł paski mrożona,ziemniaki,sól,pieprz biały mielony,śmietanka 18%tł,ziele angielskie,liść laurowy.
Naleśniki z serem białym 300 g (GLU PSZ, JAJ, MLE, ),woda,mleko2%tł,mąka pszenna,jajka,sól,twaróg półtłusty,cukier,cukier waniliowy,olej rzepakowy.
Mus truskawkowy b/c 100 g (MLE,),truskawki mrożone,jogurt naturalny.
Sałatka owocowa 100 g,winogrono czarne,gruszka,pomarańcze,jabłka,kiwi,sok z cytryny,inulina.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Serek śmietankowy naturalny 60 g ( MLE,)
Kalarepa 80 g
Mix sałat 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Mini Crispy pieczywo chrupkie orkiszowe ze słonecznikiem sezamem i
siemieniem 30 g -1 szt ( GLU PSZ, MLE, SEZ, może zawierać: ORZ,

• Wartość energetyczna: 2224.59 kcal;
• Białko ogółem: 99.68 g;
• Tłuszcz: 83.31 g; Kw. tł. nasy.:38.86 g;
• Węglowodany ogółem: 274.12 g; W tym cukry: 94.05 g;
• Błonnik pok.: 33.17 g;
• Sól: 10.86 g