Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) - 1 szt ( MLE)
Szynkowa dębowa kieł. wp. gr. rozd. wędz. parzo. z dodat. wody w osł. niejad 50 g
Hummus paprykowy 60 g ( SEZ)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt (MLE)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL), woda, włoszczyzna 3 skł paski mrożona, ziemniaki kostka, szpinak mrożony rozdrobniony, przyprawy, sól, olej rzepakowy, por, mąka ziemniaczana.
Bitka wieprzowa z szynki pieczona 80 g,szynka wieprzowa b/s/b/k, woda, przyprawy, olej rzeapkowy, skrobia ryżoiwa, soda.
Sos własny dieta 100 g ( SOJ), woda, mąka ziemniaczana, kukurydziana, sól, olej rzepakowy, sok z cytyryny, sos sojowy.
Kasza jęczmienna 200 g (GLU JĘCZ), woda, kasza jęczmienna drobna, sól, olej rzeapkowy.
Surówka z rzepy i ogórka świeżego 100 g, rzepa biała, ogórek swieży, olej rzepakowy, natka pietruszki, sól, sok z cytryny.
Kalafior gotowany 100 g, woda, kalafior mrożony, sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml, woda, mieszanka 4 skł kompotowa mrożona, jabłka, cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE)
Twarożek 60 g (MLE)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z kurczaka, parzona w osłonce niejadalnej 50 g (może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR)
Sałatka z pieczonej marchwi  100 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE )

• Wartość energetyczna: 2196.93 kcal;
• Białko ogółem: 105.49 g;
• Tłuszcz: 76.54 g; Kw. tł.nasy.: 27.71 g;
• Węglowodany ogółem: 287.98 g; W tym cukry: 44.03 g; 
• Błonnik pok.: 39.23 g;
• Sól: 11.13 g;