Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) - 1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Hummus paprykowy 60 g ( SEZ,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt (MLE,)

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki kostka,szpinak mrożony rozdrobniony,przyprawy,sól,olej rzepakowy,por,mąka ziemniaczana.
Bitka wieprzowa z szynki pieczona 80 g,szynka wieprzowa b/s/b/k,woda,przyprawy,olej rzeapkowy,skrobia ryżoiwa,soda.
Sos własny dieta 100 g ( SOJ,),woda,mąka ziemniaczana,kukurydziana,sól,olej rzepakowy,sok z cytyryny,sos sojowy.
Kasza jęczmienna 200 g (GLU JĘCZ,),woda,kasza jęczmienna drobna,sól,olej rzeapkowy.
Surówka z rzepy i ogórka świeżego 100 g,rzepa biała,ogórek swieży,olej rzepakowy,natka pietruszki,sól,sok z cytryny.
Kalafior gotowany 100 g,woda,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Twarożek 60 g (MLE,)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z
kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ,
MLE, SEL, GOR,)
Sałatka z pieczonej marchwi  100 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ )

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE )

• Wartość energetyczna: 2196.93 kcal;
• Białko ogółem: 105.49 g;
• Tłuszcz: 76.54 g; Kw. tł.nasy.: 27.71 g;
• Węglowodany ogółem: 287.98 g; W tym cukry: 44.03 g; 
• Błonnik pok.: 39.23 g;
• Sól: 11.13 g;