Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Rogal maślany 50g.- 1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Zielona pasta z pieczonego kurczaka 60 g ( JAJ, MLE,)
Porzeczkowy twarożek 60 g ( MLE,)
Jabłko -1 szt 
Sałata strzępiasta czerwona 10 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Krupnik jęczmienny 300 ml ( SOJ, SEL,GLU JĘCZ,),woda,kasza jęczmienna,włoszczyzna3skł paski mrożona,sól,przyprawa w płynie,pieprz czarny mielony,natka pietruszki.
Morszczuk pieczony w posypce ziołowej 80 g (RYB,),morszczuk b/s filet,kurkuma,sól,pieprz biały mielony,olej rzepakowy,czosnek,imbir,zioła prowalsalskie,skrobia ryżowa.
Sos koperkowy dieta 100 g ( MLE, SEL,),woda,koper świeży,mąka ziemniaczana,sól.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Surówka z selera i marchwi (z olejem) b/c 100 g (SEL,),seler korzeń,marchew,olej rzepakowy,sól,sok z cytryny,natka pietruszki.
Fasolka szparagowa zielona 100 g,woda,fasokla szparagowa zielona mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka kompotowa 4 skł mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g-1 szt
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Sałatka jarzynowa z jajkiem dieta 100 g ( JAJ, MLE, SEL,)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Muffin marchewkowy z prażonym jabłkiem o niskim IG 50 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE,)

• Wartość energetyczna: 1955.04 kcal;
• Białko ogółem: 89.88 g;
• Tłuszcz: 54.70 g; Kw. tł.nasy.: 20.33 g;
• Węglowodany ogółem: 283.58 g; W tym cukry: 66.92 g;
• Błonnik pok.: 28.66 g; 
• Sól: 9.95 g;