Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15 g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Schab Pieczony wieprzowy, parzony, pieczony z wodą dodaną 50 g (SOJ)
Pasta z makreli wędzonej 60 g (JAJ, RYB, GOR)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa wielowarzywna z zacierką 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL)
Roladka wieprzowa z warzywami, pieczona 100 g (GLU PSZ, JAJ, SEL)
Sos własny dieta 100 g (SOJ)
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g
Surówka z kapusty pekińskiej z olejem 100 g
Brokuł gotowany 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15 g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Sałatka z ryżu - meksykańska z fasolą 100 g (JAJ, SOJ, MLE, GOR)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Papryka świeża 100 g
Kiełki rzodkiewki 5 g
Kakao z mlekiem z/c 250 ml (MLE)

Sok owocowo-warzywny 0,2L kubek 1 szt.
Pieczywo chrupkie ekstrudowane-żytnie 20 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

• Wartość energetyczna: 2372.12 kcal;
• Białko ogółem: 85.36 g;
• Tłuszcz: 102.35 g; Kw. tł. nasy.: 35.81 g;
• Węglowodany ogółem: 289.28 g; W tym cukry: 90.77 g;
• Błonnik pok.: 36.59 g;
• Sól: 14.63 g;