Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Maj 2025

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

Menu na dzień: 2025-08-19 - Wtorek
I Śniadanie
Pieczona owsianka jabłkowa  50 g ( JAJ, MLE, GLU OW,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt. ( MLE,)
Twarożek  60 g (MLE,)
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g ( może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE,
SEL, GOR,)
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła 20 g
Ogórek świeży 80 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Jogurt naturalny 100g - 1 szt. (MLE,)
 
II Śniadanie
 
Obiad
Barszcz ukraiński z ziemniakami  300 g (SOJ, MLE, SEL,)
Polędwiczki z kurczaka w płatkach kukurydzianych 100 g (GLU PSZ, JAJ,)
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g 
Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzą, jabłkiem, papryką czerwoną b/c  100 g (MLE,)
Brokuł gotowany 100 g 
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja I
Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt. ( MLE,)
Pasta z jaj z natką pietruszki  60 g ( JAJ, MLE,)
Indyk z pasieki produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony w osłonce niejdalnej 50 g
Sałatka z makaronu pełnoziarnistego z warzywami i szynką b/c  100 g ( GLU PSZ,
MLE, GOR,)
Kakao z mlekiem b/c 250 ml (MLE,)

DIETA PODSTAWOWA DOROŚLI (1)
Kolacja II
Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l -1 szt. ( MLE,)
 
Wartości odżywcze
  • Wartość energetyczna: 1932.70 kcal;
  • Białko ogółem: 109.33 g;
  • Tłuszcz: 71.87 g; Kw. tł. nasy.: 28.27 g;
  • Węglowodany ogółem: 217.20 g; W tym cukry: 51.62 g;
  • Błonnik pok.: 25.66 g;
  • Sól: 11.51 g;
 
Cały jadłospis od 16 sierpnia do 25 sierpnia
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK