Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Bułeczka pszenna 30g -1 szt ( GLU PSZ,)
Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Dip jogurtowo-koperkowy 100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła  20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,sól.
Filet z kurczaka wolno gotowany plastry 80 g,filet z kurczaka b/s/b/k,sól.
Sos brokułowy- dieta 100 g (MLE,),woda,brokuły mrożone,mąka pszenna,ziemniaczana,sól,śmietanka 18%tł UHT.
Ryż biały 200 g,woda,sól,olej rzepakowy,ryż biały.
Seler gotowany 100 g ( SEL,),woda,seler korzeń,sól.
Dynia na parze 100 g,woda,dynia świeża,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g - 1 szt
Ser mozzarella 50 g ( MLE,)
Pasta z miruny gotowanej z warzywami 60 g ( RYB, SEL,)
Sałatka z pieczonej marchwi 100 g
Sałata zielona 10 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko Smakowe UHT 1,5% tł 0,2l - 1 szt ( MLE,)

• Wartość energetyczna: 2144.30 kcal;
• Białko ogółem: 101.82 g;
• Tłuszcz: 71.23 g; Kw. tł. nasy.:16.65 g; 
• Węglowodany ogółem: 285.98 g; W tym cukry: 59.94 g;
• Błonnik pok.: 26.88 g;
• Sól: 12.95 g