Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Grudzień 2025

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

  • 2025-12-01 - Poniedziałek
  • 2025-12-02 - Wtorek
  • 2025-12-03 - Środa
  • 2025-12-04 - Czwartek
  • 2025-12-05 - Piątek
  • 2025-12-06 - Sobota
  • 2025-12-07 - Niedziela
  • 2025-12-08 - Poniedziałek
  • 2025-12-09 - Wtorek
  • 2025-12-10 - Środa
  • 2025-12-11 - Czwartek
  • 2025-12-12 - Piątek
  • 2025-12-13 - Sobota
  • 2025-12-14 - Niedziela
  • 2025-12-15 - Poniedziałek
  • 2025-12-16 - Wtorek
  • 2025-12-17 - Środa
  • 2025-12-18 - Czwartek
  • 2025-12-19 - Piątek
  • 2025-12-20 - Sobota
  • 2025-12-21 - Niedziela
  • 2025-12-22 - Poniedziałek
  • 2025-12-23 - Wtorek
  • 2025-12-24 - Środa
  • 2025-12-25 - Czwartek
  • 2025-12-26 - Piątek
  • 2025-12-27 - Sobota
  • 2025-12-28 - Niedziela
  • 2025-12-29 - Poniedziałek
  • 2025-12-30 - Wtorek
  • 2025-12-31 - Środa
Menu na dzień: 2024-12-19 - Czwartek
I Śniadanie

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Hummus 60 g (SOJ,)
Pomidor 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)


DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
II Śniadanie
 
Obiad

Zupa szpinakowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, SEL,),woda,szpinak liściasty mrożony,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,sól,pieprz czarny mielony.
Udziec z kurczaka wolno gotowany z ziołami 100 g,udziec z kurczaka b/s,sól,zioła prowalsalskie,bazylia suszona.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Surówka Colesław 100 g ( JAJ, MLE,GOR, S02,),kapusta biała,marchew,chrzan tarty,jogurt naturalny,sok z cytryny,sól,natka pietruszki.
Sałatka z ogórka konserwowego i papryki konserwowej 100 g ( GOR,),ogórek konserwowy,paparyka konserwowa,cebula,olej rzepakowy,pieprz czarny mielony.
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka.


DIETA Z OGRANICZENIEM ŁATWO PRZYSWAJALNYCH WĘGLOWODANÓW (6)
Kolacja I

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek ziarnisty naturalny 60 g ( MLE,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony
w osłonce niejadalnej 50 g
Sałatka z pieczonej marchwi 150 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

 
Kolacja II

Deser chia z musem truskawkowym 200 g ( MLE,)

 
Wartości odżywcze
  • Wartość energetyczna: 2142.25 kcal;
  • Białko ogółem: 108.68 g;
  • Tłuszcz: 72.96 g; Kw. tł.nasy.: 17.91 g;
  • Węglowodany ogółem:271.97 g; W tym cukry: 49.96 g;
  • Błonnik pok.: 40.54 g;
  • Sól: 12.89 g;
 

Cały jadłospis od 10 grudnia do 19 grudnia

Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK