Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta z jaj z natką pietruszki 60 g ( JAJ, MLE,)
Sałata lodowa z pomidorami i olejem 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa ryżowa z ziemniakami  300 g (SOJ, SEL,),woda,włoszczyzna 3skł paski mrożona,ziemniaki,natka pietruszki,sól,przyprawa w płynie.
Udziec z kurczaka wolno gotowany w glazurze miodowej 100 g,udziec z kurczaka b/s,olej rzepakowy,miód wielokwiadowy,sól,pieprz czarny mielony,papryka słodka mielona.
Ziemniaki pieczone z ziołami 200 g,woda,ziemniaki,sól,zioła prowalsalskie,bazylia suszona,natka pietruszka natka,sól.
Surówka z kapusty włoskiej - (dieta) b/c 100 g,kapusta włoska,marchew,słonecznik łuskany,sok z cytryny,nasiona chia,pietruszka natka,kminek mielony,sól.
Kalafior gotowany 100 g,woda,kalafior mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4 skł,kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g - 1 szt
Serek wiejski ziarnisty 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2016.18 kcal;
• Białko ogółem: 100.38 g;
• Tłuszcz: 67.36 g; Kw. tł. nasy.:17.74 g;
• Węglowodany ogółem:262.70 g; W tym cukry: 56.95 g;
• Błonnik pok.: 24.65 g;
• Sól: 11.95 g;