Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Rogal maślany 50g.- 1 szt ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.)- 1 szt ( MLE,)
Zielona pasta z pieczonego kurczaka 60 g ( JAJ, MLE,)
Porzeczkowy twarożek 60 g ( MLE,)
Melon 100 g
Sałata strzępiasta czerwona 10 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa ryżowa z ziemniakami 300 g (SOJ, SEL,),woda,mieszanka 3skł paski mrożona,ryż białty,przyprawa w płynie,natka pietruszki,ziemniaki,sól,pieprz biały mielony.
Morszczuk pieczony w posypce ziołowej  80 g (RYB,),morszczuk filet b/s,olej rzepakowy,sól,pieprz biały,zioła prowalsalskie,majeranek,baztylia suszona.
Sos koperkowy 100 g ( MLE,S02,),woda,koper zielony,sól,sok cytryny,śmietanka,mąka ziemniaczana.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,ziemniaki,woda,sól,koper zielony.
Surówka z selera i marchwi i olejem b/c 100 g (MLE, S02,),seler korzeń,marchew,olej rzepakowy,sól,sok z cytryny.
Fasolka szparagowa zielona 100 g,woda,fasolka szparagowa mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Sałatka jarzynowa z olejem 150 g (SOJ,)
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Muffin czekoladowy o niskim IG z jagodami 50 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )

• Wartość energetyczna: 2221.73kcal;
• Białko ogółem: 93.40 g;
• Tłuszcz: 70.18 g; Kw. tł. nasy.18.54 g; 
• Węglowodany ogółem: 305.88 g; W tym cukry: 65.64 g;
• Błonnik pok.: 24.39 g;
• Sól: 10.97 g;