Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Frittata ze szpinakiem i wędliną (dieta) + 100 g ( JAJ, SOJ, MLE,)
Sos jogurtowy naturalny + 100 g ( MLE,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat z olejem i kiełkami brokuła + 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml

Wielowarzywna z zacierką + 300 g
(GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, )
Filet z kurczaka pieczony w ziołach
+ 80 g
Sos brokułowy- dieta + 100 g
(MLE,)
Ryż gotowany na sypko + 200 g
Surówka z marchwi i selera + 100
g (SEL,)
Cukinia gotowana + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidor 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,)

Pudding chia z musem z kiwi + 200 g

Wartość energetyczna: 2116.26
kcal; Białko ogółem: 98.39 g;
Tłuszcz: 71.39 g; Kw. tł. nasy.:
23.15 g; Węglowodany ogółem:
281.50 g; W tym cukry: 74.93 g;
Błonnik pok.: 21.95 g; Sól: 14.03 g