Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem 80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g- 1 Por ( MLE,)

Zupa ryżowa z ziemniakami 300 g (SOJ, SEL,)woda,mieszanka 3skł paski mrożona,ryż biały,natka pietruszki,ziemniaki,przyprawa w płynie.
Filet z indyka pieczony w całości, plaster  80 g,filet z indyka b/s/b/k,sól,przyprawa warzywna,woda.
Ziemniaki pieczone z ziołami 200 g,ziemniaki obrane,sól,przyprawy,zioła,olej rzepakowy,pieprz biały mielony.
Sałatka z buraków i jabłka (z olejem) b/c  100 g,buraki obrane,jabłka,sok z cytryny,olej rzepakowy,sól.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,mieszanka 3skł mrożona,woda,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,miesznak 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw 150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Pomidorki koktajlowe 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Brzoskwinia 1 szt -1 szt

• Wartość energetyczna: 2063.58kcal;
• Białko ogółem: 111.48 g;
• Tłuszcz: 59.35 g; Kw. tł. nasy.:15.26 g; 
• Węglowodany ogółem: 275.30 g; W tym cukry: 71.24 g;
• Błonnik pok.: 25.43 g;
• Sól: 12.43 g;