Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Ser mozzarella kulki 50 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa ogórkowa z ziemniakami 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, ),woda,ogórki kwaszone,ziemniaki obrane,mieszanka 3skł paski mrozona,śmietanka,mleko,pieprz czarny mielony,ziele angielskie,liść laurowy.
Naleśniki z serem białym 300 g (GLU PSZ, JAJ, MLE, ),woda,mleko,mąka pszenna,sól,cukier,jajka,twaróg półtłusty.
Mus truskawkowy b/c 100 g (MLE,),mleko,jogurt naturalny,truskawki mrożone.
Sałatka owocowa 100 g,jabłka,pomarańcze,kiwi,winogrona,sok z cytryny,inulina,cynamon
Dynia parowana z miodem i cynamonem 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Bułeczka pszenna 30g -1 szt ( GLU PSZ,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g- 1 szt
Filet z kurczaka wolno gotowany plastry 80 g
Dip jogurtowy o smaku czosnkowym  20 g ( MLE,)
Serek śmietankowy naturalny 50 g ( MLE,)
Kalarepa 80 g
Rukola 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mini Crispy pieczywo chrupkie orkiszowe ze słonecznikiem sezamem i
siemieniem 30 g -1 szt ( GLU PSZ, MLE, SEZ, może zawierać: ORZ, )

• Wartość energetyczna: 2260.84 kcal;
• Białko ogółem: 112.31 g;
• Tłuszcz: 86.14 g; Kw. tł. nasy.39.04 g;
• Węglowodany ogółem: 261.93 g; W tym cukry: 94.41 g;
• Błonnik pok.: 26.73 g;
• Sól: 10.50 g;