Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Salami kiełbasa wieprzowo-wołowa drobno rozdrobniona surowo
wędzona,dojrzewajaca, wędzona. 50 g ( SOJ, SEL, GOR,)
Pasta twarogowa z pieczoną papryką + 60 g ( MLE, GOR, S02,)
Pomidorki koktajlowe 80 g
Roszponka 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Pieczarkowa z ziemniakami + 300
ml (SOJ, MLE, SEL,)
Klopsik drobiowy + 100 g ( GLU
PSZ, JAJ,)
Sos cygański + 100 g
Kasza gryczana ciemna + 200 g
Surówka z białej kapusty z
koperkiem b/c + 100 g
Brukselka gotowana + 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Bułeczka pszenna 30g 1 szt ( GLU PSZ,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g 1 szt
Galaretka drobiowa z udźca z cytryną + 150 g
Kiełbasa Krakowska drobiowa grubo rozdrobniona, wędzona parzona 
50 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, GOR, )
Mix sałat z rzodkiewką i ziarnami słonecznika + 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pomarańcza 250g 1 szt

Wartość energetyczna: 1951.09
kcal; Białko ogółem: 88.55 g;
Tłuszcz: 74.55 g; Kw. tł. nasy.:
21.61 g; Węglowodany ogółem:
246.36 g; W tym cukry: 81.15 g;
Błonnik pok.: 35.45 g; Sól: 13.57 g