Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Empanadas z kurczakiem  80 g ( GLU PSZ,)
Szynkowa dębowa kieł.wp.gr.rozd.wędz.parzo.z dodat.wody w osł.niejad 50 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Ryżowa z ziemniakami  300 g ( SOJ,SEL,),ryż biały,włoszczyzna 3skł paski mrożona,porcje rosołowe,sól,natka pietruszki.
Filet z indyka pieczony w całości, plaster 80g  80 g,filet z indyka b/k,olej rzepakowy,przyprawy.
Ziemniaczki pieczone z ziołami  200 g,ziemniaki,przyprawy,olej rzepakowy.
Sałatka z buraczków i jabłka (z olejem) b/c 100 g,buraki,jabłkakwasek cytrynowy,olej rzepakowy.
Cukinia gotowana  100 g,cukinia mrożona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z tuńczyka i warzyw  150 g ( RYB,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony
w osłonce niejadalnej 50 g
Pomidorki koktajlowe 100 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Pomarańcza 250g -1 szt

• Wartość energetyczna: 2092.13 kcal;
• Białko ogółem: 106.68 g;
• Tłuszcz: 57.31 g; Kw. tł.nasy.: 14.12 g;
• Węglowodany ogółem:291.67 g; W tym cukry: 80.85 g;
• Błonnik pok.: 28.46 g;
• Sól: 12.77 g;