Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado  60 g ( JAJ, MLE, GOR, S02, )
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami  100 g
Herbata czarna eksresowa z cytryną z/c. 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt ( MLE

Krem z buraków z zielonym groszkiem  300 g (SOJ, SEL,),buraki,włoszczyzna 3skł,paski mrożona,ziemniaki,groszek zielony mrożony,sól,przyprawy,koncentrat barszcz.
Pulpeciki wieprzowe z nadzieniem pomidorowym  100 g ( GLU PSZ,JAJ, SEL,),łopatka wp/b/k,bułka tarta,jajka,sól,koncentrat pomidorowy,mąka pszenna,przyprawy,olej rzepakowy.
Sos brokułowy- dieta  100 g (MLE,),mąka pszenna,brokuły mrożone,śmietanka,sól.
Makaron pełnoziarnisty C&C 200 g (GLU PSZ,).makaron świderki pełnoziarnisty,sól,olej rzepakowy.
Surówka z kapusty włoskiej  100 g,kapusta włoska,marchew,pietruszka seler,cebula,pietruszka natka,sól,olej rzepakowy.
Cukinia z papryka gotowana  100 g,cukinia mrożona,papryka mrożona czerwona,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł,kompotowa mrożona,jabłko,kwasek cytrynowy,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarownia 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski ze szczypiorkiem  60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio
rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Surówka z selera naciowego i marchwi (dieta)  100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2404.35 kcal; 
• Białko ogółem: 96.26 g;
• Tłuszcz: 80.72 g; Kw. tł. nasy.19.74 g;
• Węglowodany ogółem: 266.99 g; W tym cukry: 80.52 g;
• Błonnik pok.: 34.90 g;
• Sól: 11.68 g;