Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa b/c 250 ml

Bułka graham-pszenna 50g 1 szt ( GLU,PSZ, )

Chleb Graham 60 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Serek ziarnisty 150g 1 szt (MLE, )

Polędwica Sopocka drobiowo-wieprzowa wędzona parzona 20 g (SOJ, )

Roszponka 20 g

Pomidor 80 g

Kefir 2.0% tł 150g 1 szt

Krem z brokuła z grzankami razowymi*350 ml (GLU PSZ, SEL,,brokułymrożone,ziemniakiobrane,włoszczyzna3skł.paski(marchew,seler,pietruszka),bułka pszenna paryska,mąka pszenna,sól,pieprz czarny mielony,natka pietruszki.

Ziemniaki 200 g, ziemniaki obrane,sól

Filet z kurczaka duszony 100 g ( GLU,PSZ, ),filiet z kurczak b/s

Sos własny () 80 ml (GLU PSZ, SEL, ),mąka pszenna,sól,poieprz czarny mielony,olej rzepakowy.

Surówka wielowarzywna z olejem b/c 100 g (SEL),kapusta czerwona,kapustabiała,cebula,pietruszkakorzeń,seler,olej rzepakowy,kawasek cytrnowy,sól,pieprz czarny mielony.

Fasolka szparagowa z wody* 100 g,Fasolka szparagowa mrożona,sól.

Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml,mieszanka kompotowa 4skł, jabłka kompotowe,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml(MLE, GLU ŻYT, GLU,JĘCZ, )

Chleb Graham 100 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Szynka z indykiem prasowana z dodatkiem surowców wieprzowych, z połączonych kawałków mięsa, parzona 70g (SOJ, )

Sałata zielona 5 g

Sałatka jarzynowa 150 g (JAJ, MLE, SEL, GOR, )

Kanapka z twarożkiem (chleb razowy 60g, margaryna 5g, twarożek 25g) 1 szt ( GLU PSZ, MLE, )