Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Szynkowa dębowa drobiowa kiełbasa grubo rozdrobniona 50 g
Pasta twarogowa z pieczoną papryką 60 g (MLE, GOR, S02)
Ogórek kiszony 80 g
Szpinak baby 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną b/c 250 ml
Kefir 1,5% tł. 150g (MLE)

Zupa selerowa z makaronem 300 g (GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL)
Klopsik z kurczaka 100 g (GLU PSZ, JAJ)
Sos cygański 100 g
Kasza jęczmienna 200 g (GLU JĘCZ)
Surówka z białej kapusty z koperkiem b/c 100 g
Brukselka gotowana 100 g
Kompot owocowy z jabłkami* b/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g (GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. (MLE)
Sałatka a'la caprese dieta 150 g ( MLE,)
Szynka Ojca Grzegorza wieprzowa wędzona 50 g (SOJ, może zawierać: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL, GOR)
Rzodkiew biała 100 g
Kawa zbożowa z mlekiem b/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)

Jabłko 1 szt.

• Wartość energetyczna: 2341.78 kcal;
• Białko ogółem: 102.71 g;
• Tłuszcz: 95.49 g; Kw. tł. nasy.: 36.04 g;
• Węglowodany ogółem: 288.80 g; W tym cukry: 53.32 g;
• Błonnik pok.: 44.07 g;
• Sól: 14.16 g;