Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynka krucha z pieca wieprzowa, parzona 50 g ( GLU PSZ, SOJ, MLE, SEL, może zawierać: JAJ,GOR, S02,)
Pasztet wieprzowy z warzywami dieta 50 g ( GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, )
Pomidorki koktajlowe 80 g
Mix sałat 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa ziemniaczana  300 ml ( MLE, SEL,),woda,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,piprz ziołowy,natka pietruszki.
Schab pieczony cały  80 g,woda,olej rzepakowy,schab b/k,sól,pieprz ziołowy.
Sos jarzynowy dieta 100 g ( MLE,),woda,mieszanka 3 skł kostka mrożona,kalafior mrożony,brokuł mrożony,mąka ryżowa,sól,mąka pszennna.
Kasza jęczmienna  200 g ( GLU JĘCZ,),woda,sól,olej rzeapkowy,kasza jęczmienna drobna.
Marchew gotowana 100 g,woda,sól,marchew mrożona.
Cukinia gotowana 100 g,woda,sól,cukinoia mrożona.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona.,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Szynka Delikatesowa z kurczaka produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Pasta z pieczonych warzyw dieta 80 g ( SEL,)
Sałata zielona 20 g
Kakao z mlekiem z/c 250 ml ( MLE,)

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł -1 szt (MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2435.36 kcal;
• Białko ogółem: 110.48 g;
• Tłuszcz: 87.43 g; Kw. tł. nasy.:36.67 g;
• Węglowodany ogółem: 321.35 g; W tym cukry: 68.99 g;
• Błonnik pok.: 29.69 g;
• Sól: 11.06 g