Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) - 1 szt ( MLE,)
Szynka Drobiowa, parzona, z dodatkiem białka wieprzowego 50 g (może zawierać: GLU PSZ, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR, )
Pasta z twarogu z natką pietruszki 60 g ( MLE,)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 1,5% tł 150g - 1 Por ( MLE,)

Zupa selerowa z makaronem 300 ml (GLU PSZ, SOJ, MLE,SEL,),woda,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,seler korzeń,makaron muszelki,sól,natka pietruszki.
Filet z kurczaka pieczony w ziołach 80 g,woda,filet z kurczaka b/k,olej rzepakowy,sól,zioła prowalsalskie,natka pietruszki,bazylia.
Sos jarzynowy dieta 100 g (MLE,),woda,sól,mieszanka 3 skł kostka mrożona,sól,mąka pszenna.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,ziemniaki,sól,koper świeży.
Buraki gotowane słupki 100 g,woda,buraki,sok z cytryny,sól.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,woda,sól,marchew mrożona,kalafior mrożony,brokuł mrożony.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka kompotowa 4 skł mrożona,cukier,jabłka.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g - 1 szt
Galaretka drobiowa z udźca z cytryną dieta 150 g
Kiełbasa Szynkowa wieprzowa grubo rozdrobniona parzona w osłonce
niejadalnej 50 g (GLU PSZ, SOJ,)
Sałatka z ryżu i brokułów (dieta) 100 g ( MLE, SEL,)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Jabłko pieczone - 1szt.

• Wartość energetyczna: 2034.31 kcal;
• Białko ogółem: 103.62 g;
• Tłuszcz: 54.66 g; Kw. tł. nasy.:17.02 g;
• Węglowodany ogółem: 296.54 g; W tym cukry: 84.04 g;
• Błonnik pok.: 31.52 g;
• Sól: 13.98