Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Pyzdra szynkowa-wędzonka wieprzowa szynka wędzona parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado 60 g ( JAJ, GOR,)
Mix sałat z pomidorkami koktailowymi i nasionami 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Kefir 2.0% tł 150g -1 szt (MLE,)

Barszcz czerwony z ziemniakami 300 ml ( SOJ,MLE, SEL,),woda,buraki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,ziemniaki,kwasek cytrynowy,śmietanka UHT 18%tł,sól,pieprz czarny mielony,majeranek.
Udko z kurczaka pieczone 150 g ( SOJ,),udko z kurczaka,olej rzepakowy,papryka słodka mielona,sól,miód wielokwiatowy.
Puree ziemniaczane 200 g (MLE,),woda,ziemniaki,sól,mleko 2%tł.
Marchew mini z sezamem 100 g ( SEZ,),marchew mini mrożona,sezam,sól.
Mizeria 100 g ( MLE,),ogórek świeży,jogurt naturalny,śmietana 18%tł,sok z cytryny,sól,koper świeży.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka kompotowa 4 skł mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Serek wiejski z ziołami 60 g ( MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Słupki papryki kolorowej 80 g
Sałata strzępiasta zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mus owocowo-warzywny 100g-produkt pasteryzowany -1 szt

• Wartość energetyczna: 2228.59 kcal;
• Białko ogółem: 108.16 g;
• Tłuszcz: 93.80 g; Kw. tł. nasy.:32.24 g;
• Węglowodany ogółem: 249.57 g; W tym cukry: 58.16 g;
• Błonnik pok.: 30.94 g;
• Sól: 12.40 g;