Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 35 g (GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1szt (MLE,)
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Pasztet warzywny marchwiowo-cukiniowy 60 g (GLU PSZ, JAJ,)
Ogórek kiszony z cebulką z olejem 80 g
Sałata strzępiasta czerwona 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Serek homo naturalny 150g -1 szt (MLE)

Zupa krem z dyni  300 ml ( SOJ,SEL,),woda,dynia mrożona kostka,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,skronbia ziemniaczana,sól,kurkuma,pieprz biały mielony.
Grzanki pszenne 10 g ( GLU PSZ,),bułka paryska,zioła,przyprawy.
Pyzy z farszem szpinakowym z serem 300 g (GLU PSZ, JAJ,MLE,),ziemniaki,jajka,sól,skrobia ziemniaczana,pszenna,ser feta,szpinak rozdrobniony mrożony,pieprz biały mielony,olej rzepakowy.
Surówka z białej kapusty z koperkiem i kukurydzą b/c 100 g,kapusta biała,koper świeży,kukurydza konserwowa,natka pietruszki,sok z cytryny,sól,olej rzepakowy.
Brokuł gotowany  100 g,woda,brokuł mrożony,sól.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,miesznka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Bułeczka pszenna 30g -1 szt ( GLU,PSZ,)
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka z kaszą pęczak, soczewicą i pomidorami suszonymi 150 g (GLU PSZ, MLE,)
Ser żółty 50 g (MLE,)
Roszponka 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml (MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Sok przecierowy Kubuś 0,3L -1 szt

• Wartość energetyczna: 2453.58 kcal;
• Białko ogółem: 86.79 g;
• Tłuszcz: 89.89 g; Kw. tł. nasy.: 25.19 g; 
• Węglowodany ogółem: 330.98 g; W tym cukry: 86.33 g;
• Błonnik pok.: 36.18 g;
• Sól: 11.47 g;