Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) 1 szt ( MLE,)
Muffin warzywny z wędliną + 75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Ser żółty 50 g (MLE,)
Rzodkiewka 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Kapuśniak z kapusty białej  300 ml (GLU PSZ, SEL, GOR, )
Dorsz pieczony w ziołach  80 g  (RYB,)
Ziemniaki łódeczki pieczone w ziołach  200 g
Mix sałat z sosem winegret  60 g  (GOR,)
Szpinak w sosie śmietanowym 100 g (MLE,)
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

Chleb razowy żytnio-pszenny 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g / 1 szt
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym z kurczakiem i warzywami  150g (GLU PSZ,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Śliwka 2 szt
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Pudding chia z musem mango 150 g ( OZI, ORZ,

Wartość energetyczna: 2453.68
kcal; Białko ogółem: 103.58 g;
Tłuszcz: 104.78 g; Kw. tł. nasy.:
30.07 g; Węglowodany ogółem:
290.45 g; W tym cukry: 77.32 g;
Błonnik pok.: 31.72 g; Sól: 9.98 g