Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Muffin warzywny z wędliną  75 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, )
Twarożek 50 g (MLE,)
Sałatka z pomidorów i koperku 80 g
Rukola 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa koperkowa z ziemniakami 300 ml (SOJ, MLE, SEL, ),woda,koper świeży,miesznka 3skł paski mrożona,ziemniaki,sól,przyprawa w płynie,pieprz biały mielony,śmietanka 18%tł.
Gulasz wieprzowy z warzywami 200 g (GLU PSZ, SEL,),łopatka wp/b/k,woda,marchew,seler,pietruszka,brokuły mrożone,olej rzepakowy,tymianek,cukier,sól.
Ryż biały  200 g,woda,sól,olej rzepakowy,ryż biały.
Surówka z selera i brzoskwini b/c  100 g,seler korzeń,brzoskiwinie w puszce,natka pietruszki,sok z cytryny,olej rzepakowy.
Bukiet warzyw gotowanych 100 g,woda,sól,kalafior mrożony,brokuł mrożony,marchew mrożona.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Sałatka jarzynowa z jajkiem dieta 150 g ( JAJ, MLE, SEL,)
Polędwica delikatna-produkt blokowy drobiowo-wieprzowy,średnio
rozdrobniony,parzony w osłonce niejadalnej 50 g
Kiwi 1 szt -1 szt
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ,

Pudding chia z musem mango 150 g ( OZI, ORZ,)

• Wartość energetyczna: 2505.81kcal;
• Białko ogółem: 101.27 g;
• Tłuszcz: 79.97 g; Kw. tł. nasy.:21.78 g; 
• Węglowodany ogółem: 360.00 g; W tym cukry: 86.85 g;
• Błonnik pok.: 30.07 g;
• Sól: 13.10 g