Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Pomorskie Centrum Reumatologiczne Dobry Posiłek
Listopad 2023

Poprzedni miesiąc | Następny miesiąc

Wybierz dzień:

Menu na dzień: 2025-09-01 - Poniedziałek
I Śniadanie
Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) - 1 szt. ( MLE)
Ser żółty 50 g (MLE)
Szynka od Zduna-wędzonka wieprzowa,szynka wędzona, parzona 50 g 
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g 
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

PODSTAWOWA DZIECI (P1)
II Śniadanie
 
Obiad
Kapuśniak z kapusty białej  300 g ( GLU PSZ, SEL, GOR,)
Krokiety ziemniaczane z mozzarellą  300 g ( GLU PSZ, JAJ, MLE, GLU ŻYT, GLU OW, GLU JĘCZ)
Dip jogurtowo-ziołowy  100 g ( MLE)
Fasolka szparagowa zielona 100 g 
Surówka z marchwi z olejem b/c 150 g 
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml

PODSTAWOWA DZIECI (P1)
Kolacja I
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT)
Bułeczka pszenna 30g -1 szt. (GLU PSZ)
Masło porcjowane 15g (82% tł.) 1 szt. ( MLE)
Filet z kurczaka wolno gotowany plastry 80 g 
Serek ziarnisty naturalny 60 g ( MLE,)
Sałatka z kuskusemi fasola czerwoną z warzywami w stylu meksykańskim  100 g (GLU PSZ, SOJ, może zawierać: RYB, MCK)
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ)
 
Kolacja II
Melon 150 g
 
Wartości odżywcze
  • Wartość energetyczna: 3069.18 kcal;
  • Białko ogółem: 132.22 g;
  • Tłuszcz: 121.28 g; Kw. tł. nasy.: 46.94 g; 
  • Węglowodany ogółem: 373.34 g; W tym cukry: 80.68 g;
  • Błonnik pok.: 35.33 g;
  • Sól: 13.09 g;
 
Cały jadłospis od 26 sierpnia do 04 września
Alergeny:

Mleko i pochodne wraz z laktozą: MLE
Zboża zawierające gluten pszenny: GLU PSZ
Jaja i pochodne: JAJ
Orzeszki ziemne i pochodne: OZI
Orzechy: włoskie,laskowe,pekan,nerkowce,migdały,pi: ORZ
Seler i pochodne: SEL
Dwutlenek siarki / siarczyny: S02
Ryby i pochodne: RYB
Skorupiaki i pochodne: SKO
Mięczaki i pochodne: MCK
Soja i pochodne: SOJ
Gorczyca i produkty pochodne: GOR
Nasiona sezamu i pochodne: SEZ
Łubin i produkty pochodne: ŁUB
Zboża zawierające gluten żytni: GLU ŻYT
Zboża zawierające gluten owsiany: GLU OW
Zboża zawierające gluten jęczmienny: GLU JĘCZ
Mleko i pochodne bez laktozy: MLE b/LAK