Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Herbata czarna ekspresowa z/c 250 ml

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Masło extra 82% 15 g (MLE, )

Serek naturalny Bieluch 150g 1 szt ( MLE, )

Szynka Konserwowa wieprzowa,produkt blokowy wytworzony z połączonych kawałków mięsa wieprzowego, parzony 20 g (SOJ,)

Sałata zielona 20 g

Pomidor 80 g

Jogurt naturalny 150g 1 szt

Barszcz czerwony z ziemniakami * 350 ml(GLU PSZ, MLE, SEL, ),ziemniaki obrane, buraki obrane,włoszczyzna 3skł.paski (marchew,pietruszka,seler),mleko2%tł,śmietanka,barszcz czerwony koncentrat,mąka pszenna,cukier,sól,kwasek cytrynowy.pietruszka natka.

Łazanki z kapustą i mięsem drob z udźca 350 g (GLU PSZ, JAJ, SEL, GOR, ),kapusta biała,kapusta kiszona,makaron łazanka,kiełbasa wieprzowa zwyczajna,udziec z kurczaka b/k/b/s,cebula,olej rzepakowy,pieprz czarny mielony,liść laurowy,ziele angielskie.

Jabłko 1 szt 1 szt

Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,mieszanka 4skł.kompotowa mrożona,jabłka kompotowe,cukier,kwasek cytrynowy.

Kawa zbożowa z mlekiem 250 ml ( MLE,GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT, )

Chleb Graham 30 g (GLU PSZ, )

Margaryna o zaw.3/4 tłuszczu (60%) 10g 1 szt

Filet królewski z indykiem produkt drobiowy z dodatkiem wieprzowiny średnio rozdrobniony parzony, wędzony 35 g

(SOJ, )

Ogórek kiszony 80 g

Mix sałat 20 g

Pasta z ciecierzycy z warzywami* 35 g (SEL, )

Kanapka z szynką drobiową (chleb razowy

60g, margaryna 5g, szynka 25g) 1 szt

(GLU PSZ, SOJ, )

• Energia: 2419.86 kcal;
• Białko: 88.56 g;
• Tłuszcze: 79.99 g; Kw. tł. nasy.: 30.09 g; 
• Węglowodany ogółem: 349.54 g; W tym cukry: 70.38 g;
• Błonnik pokarmowy.: 30.58 g; 
• Sól: 10.40 g;