Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU,PSZ, GLU ŻYT,)
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt (MLE,)
Szynkowa z indyka-produkt blokowy,drobiowy,średnio rozdrobniona,wędzona,parzona 50 g
Pasta jajeczna z awokado 60 g ( JAJ,GOR,)
Pomidor koktajlowy 80 g
Sałata lodowa 20 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml
Serek homo naturalny 150g -1 szt ( MLE,)

Zupa kalafiorowa z ziemniakami  300 g (SOJ, MLE, SEL,),woda,kalafior mrożony,ziemniaki,sól,śmietanka UHT 18%tł,natka pietruszki,pieprz biały mielony.
Nuggetsy z kurczaka 100 g ( GLU PSZ,),filet z kurczaka,woda,bułka tarta,olej rzepakowy,kolendra mielona,cukier,imbir mielony,skrobia ryżowa,kardamon mielony,sól.
Ziemniaki gotowane z koperkiem 200 g,woda,sól,ziemniaki,koper świeży.
Brokuł gotowany 100 g,woda,sól,brokuł mrożony.
Surówka z marchwi, jabłka i pomarańczy b/c 100 g,marchew,jabłka,pomarańcza,sól,olej rzepakowy.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,miesznaka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb razowy żytnio-pszenny 70 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Chleb mieszany pszenno-żytni 30 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pasztet z soczewicy 60 g ( GLU PSZ, JAJ,)
Schab Krotoszyński wędzonka wieprzowa z dodatkiem wody wędzona parzona 50g (SOJ, MLE,)
Papryka konserwowa 80 g
Mix sałat 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ )

Sok przecierowy Kubuś 0,3L -1 szt

• Wartość energetyczna: 2116.85 kcal;
• Białko ogółem: 100.07 g;
• Tłuszcz: 62.52 g; Kw. tł. nasy.: 15.82 g;
• Węglowodany ogółem: 303.58 g; W tym cukry: 84.35 g;
• Błonnik pok.: 39.32 g;
• Sól: 10.73 g;