Program pilotażowy „Dobry posiłek w szpitalach”

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Masło porcjowane 10g (82% tł.) -1 szt ( MLE,)
Kurczak gotowany produkt drobiowy grubo rozdrobniony parzony 50 g
Paprykarz z łososia (dieta) 60 g ( RYB, SOJ, SEL,)
Sałatka z pomidorów i koperku 100 g
Herbata czarna ekspresowa z cytryną z/c 250 ml

Zupa ziemniaczana 300 ml ( SOJ, MLE,SEL,),woda,ziemniaki,włoszczyzna 3 skł paski mrożona,sól,natka pietruszki,śmietana UHT 18%tł.
Gulasz z indyka  200 g,filet z indyka b/s,wloszczyzna 3skł paski mrożona,sól,natka pietruszki,skrobia ziemniaczana,brokuły mrożone.
Kluski śląskie 200 g ( JAJ,),ziemniaki,jajka,sól,mąka pszenna,ziemniaczana.
Sałata lodowa z jogurtem  60 g ( MLE,),sałata lodowa,koper świeży,jogurt naturalny,sól.
Buraki tarte na ciepło 100 g,buraki,sok z cytryny,sól,cukier.
Kompot owocowy z jabłkami* z/c 250 ml,woda,mieszanka 4 skł kompotowa mrożona,jabłka,cukier.

Chleb mieszany pszenno-żytni 90 g ( GLU PSZ, GLU ŻYT, )
Tłuszcz do smarowania 59% tł. 10g -1 szt
Pierś delikatna z kurnej półki produkt drobiowy z połączonych kawałków fileta z
kurczaka,parzona w osłonce niejadalnej. 50 g
Jajko gotowane kl M -1 szt ( JAJ,)
Pasta warzywna z cukini i marchewki 80 g ( SOJ,)
Sałata zielona 20 g
Kawa zbożowa z mlekiem z/c 250 ml ( MLE, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, )

Mleko UHT 200ml, 3,5% tł -1 szt ( MLE,)
Chałka 50 g (GLU PSZ, JAJ,)

• Wartość energetyczna: 2272.92 kcal;
• Białko ogółem: 89.27 g;
• Tłuszcz: 73.98 g; Kw. tł.nasy.: 21.49 g;
• Węglowodany ogółem: 323.85 g; W tym cukry: 68.39 g;
• Błonnik pok.: 23.72 g;
• Sól: 13.03 g;